2020年的开学对于每位教师都是特别的，课堂从教室搬上了网络，授课从面对面的互动变成了语音和文字间的交流。作为一名新教师的我，也在新的教学模式下，开始了职业生涯的第一课，迎接着全新的挑战。

　　本学期，我与王丰俊老师共同承担食品科学与工程专业核心课《食品化学》的授课工作。面对突发的疫情，根据学校与学院的各项要求，我们第一时间分配了教学内容并制定了课程自学指导大纲；同时建立微信学习群，及时为每位同学提供学习资料；根据授课内容不同，选择了微信群语音授课和腾讯课堂两种授课模式。积极做好各方面的准备，应对在线教学的全面挑战，力保“停课不停教，停课不停学”。

　　制定合理教学计划。虽然在线教学打破了时空的束缚，构建起云课堂的桥梁，但也会面临诸多问题，如缺乏面对面交流，无法保证沟通的有效性；学生上课容易走神，难以集中精力，学习兴趣下降；教师面对屏幕自演自说，无法感知学生对新知识的理解。因此，我认为在线教学一定要充分调动起学生学习的自主性，让学生根据教学计划，预习在前，复习在后，授课过程中听重点、攻难点，有的放矢地进行学习。同时，教师通过课堂提问和课后答疑的方式，了解学生对知识的掌握程度。因此，我将《食品化学》教学计划分为几个时间节点：每周五，确保下周教学计划的及时发布；每节课前，确保上次课程内容的温故知新；每节课后，确保课程课件的准时更新；每章内容讲授后，确保一次集中的答疑解惑。

　　打磨完善课程设计。作为一名新教师，在面对实战经验不足和适应新教学模式的双重挑战，授课前心中充满了忐忑与不安。工欲善其事必先利其器，课前我进行了几方面的准备，以应对授课过程中可能出现的问题，力求为学生呈现真实课堂的效果。首先，研读了不同版本教材和在线观看精品课程，逐步完善课程内容；其次，备课过程中反复打磨教案，精心设计教学语言。授课环节采用问题导入法，引导学生主动思考，激发学生的学习热情。知识传授由浅入深，由具体到抽象，由实际到理论，提高学生的接受程度。同时，巧妙地利用在线课堂工具，营造真实课堂的效果。通过腾讯课堂自带画笔功能实现课堂板书；通过设计PPT中动画，控制课堂节奏；通过PPT的局部放大功能，强调课程重点；通过构建每章节框架图，使学生形成完整的知识体系，促进对新知识的理解和掌握。

　　丰富教育教学模式。在线教学不是一个新生事物，但对于刚刚走向讲台的我，还有更多方面需要探索。第一步探索，打破教师主导课堂的现状，提高学生参与度，让教师的自言自语变成学生的畅所欲言。鼓励学生举手上台发言，让学生主导课堂，由听变讲，深化对知识的理解。其次，完善在线教学评价体系。加强学生网络课程的管理，利用腾讯课堂相关功能完成考勤。建立学生网上课程学习效果的评价方法，确保教学效果的达成。最后，延展课堂宽度，不局限于课程知识的讲授，更要加强学生对前沿知识的探索及知识的应用。通过课程微信群搭建师生沟通平台，课上课下，当前学习及今后实验工作中，对于课程相关知识共同探讨，做到学习永不止步。

　　从第一次网络课程的紧张，到如今渐入佳境，作为一名教学新手，感谢在教学过程中得到了领导的鼓励、同事的帮助和学生的肯定，我会在教学路上不断探索，形成自己的教学风格。同时，更加期待着全国人民战胜疫情，春暖花开的日子，不再通过屏幕与每位学生交流。我们可以坐在明媚的教室中，对食品科学畅所欲言，期待那一天的到来！

编辑：张嘉月

审核：刘   尧